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我們比以往任何時候都更接近給我們的士兵提供這種MRE披薩。
我現(xiàn)在沒有，也從來沒有當(dāng)過兵。但我可以完全肯定地告訴你，如果不得不在MRE上休息幾個月，我最懷念的一件事就是一片美味的意大利香腸披薩。
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顯然，我們比以往任何時候都更接近給我們的士兵提供這種MRE披薩。
據(jù)美聯(lián)社報(bào)道，馬薩諸塞州的一家軍事實(shí)驗(yàn)室正在研究一種允許披薩在80多攝氏度的溫度下儲存長達(dá)三年的配方。
三年披薩。
這背后的科學(xué)主要關(guān)注水分--主要是防止醬汁和奶酪中的水分進(jìn)入面團(tuán)，形成霉菌和細(xì)菌的完美滋生場所。食品科學(xué)家顯然已經(jīng)能夠用一種名為保濕劑的粘合劑來阻止水分進(jìn)入面團(tuán)。他們還改變了奶酪和醬汁的大部分成分，使其不那么容易變質(zhì)。
當(dāng)然，這一切仍在測試中，還沒有完全準(zhǔn)備好運(yùn)往軍隊(duì)。然而，如果真的發(fā)生了，軍隊(duì)會超級興奮的--顯然，披薩多年來一直是最受歡迎的MRE。
至于味道，嗯，嘗起來像披薩。至少他們是這么說的。
國防部戰(zhàn)斗供給局的項(xiàng)目集成員保羅·德拉羅卡告訴《星條旗》雜志說：“一開始我有點(diǎn)懷疑?！薄拔襾碜砸粋€意大利家庭，如果我說如果我母親聽說披薩可以吃三年，她不會失望，那我就是在撒謊?！钡鼑L起來就像--你知道嗎--披薩！
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文章題目：披薩MRE在多年的需求后終于存在了
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