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百威經(jīng)典拉格啤酒有啥區(qū)別嗎？
百威在主要有四款產(chǎn)品分別是：百威經(jīng)典醇正、百威美式拉格、百威純生和百威金尊。
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經(jīng)典醇隨意商店可以購(gòu)買。百威經(jīng)典醇，原麥汁濃度為9.7°P，酒精度為3.6%Vol，酒液呈淺黃色，泡沫豐富，麥芽氣息比較明顯，入口微甜，苦甜均衡，酒體清脆，口感適中。
百威拉格與經(jīng)典醇相似，美式拉格是玻璃瓶包裝，經(jīng)典醇是聽(tīng)裝易拉罐。
雪花和哈爾濱啤酒哪個(gè)好喝？
這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答，作為一個(gè)從事啤酒銷售行業(yè)15年的老兵，對(duì)啤酒是有一定的認(rèn)知的。
首先，要說(shuō)一下雪花啤酒。雪花啤酒現(xiàn)在是第一大啤酒生產(chǎn)商，在全國(guó)有近90家工廠，品質(zhì)管控是一流的。雪花啤酒比較好喝的是雪花純生和勇闖天涯。這兩款啤酒都是進(jìn)口澳大利亞大麥，酒花純正。是淡爽啤酒的代表。如果有重口味的人可以選擇雪花臉譜花臉款，麥汁濃度11.5度，口感極佳。
再說(shuō)一下哈啤。哈啤原廠在哈爾濱，有百年歷史?？诟泻靡恍┑氖翘刂聘善?。其余還有清爽等大眾啤酒口感一般。
哈啤歷史悠久，但是令人惋惜的是它已經(jīng)不屬于品牌了，幾年前已經(jīng)被百威收購(gòu)，成為百威的子公司。懂啤酒的都知道，目前五大啤酒商為雪花啤酒，百威啤酒，青島啤酒，嘉士伯啤酒和燕京啤酒。其中百威和嘉士伯是外資企業(yè)，青島是中外合資，純國(guó)產(chǎn)的只有雪花和燕京了。
百威金樽是什么檔次？
百威金尊精選優(yōu)質(zhì)麥芽，全程手工采摘雅基瑪山谷優(yōu)質(zhì)酒花，從原料到工藝都遵循真正的金尊標(biāo)準(zhǔn)。麥芽是啤酒的靈魂。百威的育種專家和加拿大農(nóng)場(chǎng)主共同培育出了顆粒飽滿、色澤金黃、腹徑高達(dá)2.5mm的百威金尊專用麥芽。百威金尊以同行業(yè)最苛刻的麥芽培育過(guò)程，釀造出格外醇厚的麥香。屬于中端檔次的酒。
1元左右的啤酒?？
2018年舉辦了四年一度的世界杯，而這一年在營(yíng)銷圈也被稱為體育大年。各食品行業(yè)鉚足了勁兒地進(jìn)行營(yíng)銷，以啤酒舉例，世界杯期間，各大啤酒廠商紛紛推出世界杯紀(jì)念罐，啤酒銷量同比上一年大幅度增長(zhǎng)。這對(duì)于啤酒商來(lái)說(shuō)，這確實(shí)是好事，但7、8月份的世界杯營(yíng)銷熱退去之后，啤酒市場(chǎng)出現(xiàn)了大規(guī)模的冷淡現(xiàn)象，甚至不少啤酒經(jīng)銷商轉(zhuǎn)行去做別的產(chǎn)品。
其實(shí)對(duì)于啤酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，行業(yè)冬天早已從2014便開始了，從2014年7月開始，啤酒行業(yè)開始了長(zhǎng)達(dá)25個(gè)月的銷量連續(xù)下滑，各個(gè)啤酒廠商紛紛開始尋找出路，最先找到出路的是某威啤酒，正所謂外來(lái)的和尚好念經(jīng)。某威啤酒推出了高端品牌“xx金樽”，以現(xiàn)代時(shí)尚的包裝設(shè)計(jì)和高價(jià)格打開了高端啤酒的市場(chǎng)，以高利潤(rùn)彌補(bǔ)了銷量下滑的不足。其實(shí)，這就是營(yíng)銷界所說(shuō)的產(chǎn)品升級(jí)。
所謂的產(chǎn)品升級(jí)與消費(fèi)升級(jí)，在正常情況下應(yīng)當(dāng)是消費(fèi)升級(jí)促進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)，即消費(fèi)者手里有了更多的錢，消費(fèi)觀念更高，因此想享受更高端的產(chǎn)品，以此促使了生產(chǎn)者對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，滿足消費(fèi)者。但現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)環(huán)境卻是消費(fèi)者的消費(fèi)能力止步不前，而生產(chǎn)者為了賺取更高的利潤(rùn)，只能進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，強(qiáng)制性地刺激消費(fèi)升級(jí)。對(duì)于啤酒行業(yè)，這樣做很簡(jiǎn)單，由于的啤酒消費(fèi)大多集中于餐飲行業(yè)，即餐廳聚餐的啤酒消費(fèi)，因此，啤酒商只需要將高端產(chǎn)品布局于餐飲行業(yè)，消費(fèi)者在餐飲店無(wú)法購(gòu)得低端產(chǎn)品，只能購(gòu)買高端產(chǎn)品，這就是產(chǎn)品升級(jí)刺激了消費(fèi)升級(jí)。
但說(shuō)實(shí)在的，啤酒的高端與低端誰(shuí)來(lái)定義？還不是啤酒商們。在啤酒廠商對(duì)高端、低端的定義基本上是以原麥汁濃度為標(biāo)準(zhǔn)的，原麥汁指的是啤酒發(fā)酵工序前的麥芽汁，麥芽汁是麥芽經(jīng)過(guò)糖化、糊化等工序后提取的啤酒發(fā)酵原料。在之后的發(fā)酵過(guò)程中，酵母將麥汁中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，最終成為啤酒。而原麥汁濃度越高，所消耗的成本越高，這就是將原麥汁濃度作為啤酒高端、低端的根本原因，即成本決定層次。
如果按照啤酒廠商的標(biāo)準(zhǔn)劃分一下啤酒層次，低端啤酒的原麥汁濃度為6°-9°，價(jià)格在每罐（500ml）3-5元。終端啤酒原麥汁濃度為10°-13°，價(jià)格在每罐（500ml）6-10元。高端啤酒原麥汁濃度為14°-20°，價(jià)格都在單支10元以上。
目前，國(guó)內(nèi)的啤酒廠商所進(jìn)行的經(jīng)營(yíng)策略是在保留保持低端啤酒的同時(shí)加大中高端啤酒的生產(chǎn)與銷售。因?yàn)槠【频睦麧?rùn)很低，尤其是低端啤酒的利潤(rùn)很低，中高端啤酒的利潤(rùn)相對(duì)較高，可以彌補(bǔ)銷量下滑帶來(lái)的損失。這一策略確實(shí)獲得了成效，在近3年中，國(guó)內(nèi)前幾名的啤酒巨頭雖然在銷量上增長(zhǎng)微弱，但營(yíng)收和利潤(rùn)卻大幅上漲。
不過(guò)，國(guó)內(nèi)啤酒廠商也忽略了一個(gè)重點(diǎn)，未來(lái)國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)的主要人群是年輕人。實(shí)際上，年輕人對(duì)于啤酒的口感分辨上是不高的，中端啤酒和低端啤酒的味道大多數(shù)年輕人無(wú)法分辨，而高端啤酒因?yàn)橹谱鲿r(shí)加入大量啤酒花和麥芽，造成苦味值成倍增長(zhǎng)，也讓很多年輕人欣賞不來(lái)，再加上價(jià)格奇高，年輕人對(duì)高端啤酒的消費(fèi)能力更是很弱。因此，啤酒廠商持續(xù)地以高價(jià)格彌補(bǔ)銷量不足是無(wú)法長(zhǎng)久的策略。在這一點(diǎn)上，其實(shí)可以借鑒很多外國(guó)啤酒廠商的做法。很多外國(guó)啤酒廠商為了打開年輕人市場(chǎng)，推出了兩種啤酒，一個(gè)是低醇度、低酒精度啤酒，一個(gè)是果香型口味啤酒。低醇度、低酒精度啤酒是以健康和多喝不醉為買點(diǎn)的，很多啤酒廠商抓住了年輕人想喝卻又怕醉，怕傷身體的心理，從而推出這樣的啤酒。
文章標(biāo)題：百威經(jīng)典拉格啤酒有啥區(qū)別嗎？（雪花和哈爾濱啤酒哪個(gè)好喝？）
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